Un tempo rifugio dei coloni dopo le giornate nei campi, questa camera conserva il ricordo di una vita semplice e autentica. I materassi in paglia e i pasti a base di ortaggi rappresentavano ristoro e condivisione. Oggi, situata nella corte della masseria, la Junior Suite può accogliere fino a tre persone ed è dotata di letto matrimoniale e divano letto.