Fràn è il ristorante e cocktail bar di Masseria Francescani. Fràn è un progetto in cui esprimere il senso del mangiare e bere “bene”. Fràn è il posto giusto, al momento giusto dove trascorrere un’esperienza di ospitalità informale tra eat&drink, ed incontri memorabili. Un luogo dove mangiare, bere e conoscere le storie di vita degli altri. Rilassarsi, ridere, farsi sorprendere da gusti e profumi. Rinfrescarsi con un drink, tendere l’orecchio al sottofondo musicale, guardarsi intorno e sentirti giusto. Dove i beat musicali ti fanno tenere il ritmo senza mai esagerare. Un occasione dove valorizzare il proprio territorio, e non solo quello del Salento, ma anche quello Italiano. Il ristorante è suddiviso in 5 proposte differenti tra loro che orbitano nello stesso spazio fisico ed offrono proposte culinarie diverse dedicate all’ospite, con un’unica speciale drink list.